Lunch op een stokje

De uitdrukking ‘alle gekheid op een stokje’ krijgt wat ons betreft een nieuwe betekenis met dit recept. Want wat ziet dit er vrolijk uit. Eigenlijk kun je alle soorten vleeswaren, kaas, rauwkost of fruit afwisselen met vrolijke vormpjes brood. Succes gegarandeerd!

Ingrediënten:

• boterhammen naar keuze
• brood naar keuze
• komkommer
• cherry tomaatjes
• paprika
• bolletjes mini mozzarella
• veldsla
• salamiworst

Bereiding:

Was de komkommer, paprika en de tomaatjes. Snijd de komkommer in plakjes van ongeveer 1 cm. De paprika mag in blokjes.
Snijd de boterhammen in vierkantjes, of steek ze uit met een leuke figuur-uitsteker. Prik aan de stokjes achtereenvolgens een stukje komkommer, een stukje brood, een tomaatje, een stukje brood, een stukje paprika, een stukje brood, een bolletje mozzarella, een stukje brood, een blaadje sla en een plakje worst. Of maak de combinaties die jij het lekkerst vindt! 

Dit recept is ontwikkeld door foodblog Mind Your Feed. Kijk voor meer lekkers op www.mindyourfeed.nl