Hoeksch Volkoren
Hoeksch Volkoren is een heerlijk nieuw fijn-volkorenbrood, wat volledig gemaakt wordt van de beste eigen tarwe uit de Hoekse Waard. Dit brood is duidelijk herkenbaar aan de naam Uljee op de korst van het brood.
Uljee kiest voor lokaal. Steeds meer grondstoffen komen uit onze achtertuin. Dit volkoren brood is een mooi voorbeeld, gemaakt van onze eigen Hoeksche Waardse tarwe van het ras “De Teun”. Deze benaming is een hommage aan onze molenaar in Zierikzee, waar de tarwe gemalen wordt.