Vegetarische recepten
- Maaltijdsoep met pompoen
- Bruschetta tomatensalsa
- Rucolapesto
- Spicy volkorenbrood
- Vegan volkorensandwich
- Brood met manchego en verse vijgen
- Vegetarisch stoofpotje in een Italiaanse bol
- Crostini met appel en kaneel
- Spelt eierkoek met rood fruit spread
- Meestertje geitenkaas en gegrilde groenten
- Roomkaas met Italiaanse kruiden en viooltjes
- Pittige paprika hummus
- Avocadospread met koriander
- Italiaanse frittata met spinazie, geitenkaas en stokbrood
- Spelt granola vlaflip
- Stokbrood met salade halloumi en granaatappel
- Desem Donker met pittige avocadospread
- Kids lunch tapas
- Vlindersandwich
- Broodje caprese met mozzarella en cherrytomaat
- Borrelbrood met kaas en rozemarijn
- Meergranenbrood met hüttenkäse, aardbeien en bosbessen
- Hartige wentelteefjes met Italiaanse kruiden, bieslook en kaas
- Brood met gegratineerde geitenkaas, kersenjam en waterkers.
- Suikerbrood met Limoncello-crème en verse aardbeien
- Brood-kaasmuffins
- Wentelteefjes cupcakes
- Broodcroutons
- Desem Wit met paddenstoelensalade
- Duinen Kaassneetjes
- Eierkoek dessert
- Broodpudding met zomerfruit
- Pizzaboterhammen
- Duinen Volkoren Clubsandwich
- Pittige paprika hummus
- Granola Ontbijttaart
- Clubsandwich aubergine
- Gegrilde groenten met tijm
Vlees- en kiprecepten
- Kampioentje op een stokje
- Kampioentje gerookte kip en rucola.
- Kampioentje met gebakken spek, ui én appel
- Desemsandwich met kip en gegrilde groenten
- Lunch op een stokje
- Pizza-lachebekjes van ciabatta's
- Lunchmuffins met spek en ei
- Hollandse bapao met gekruid rundvlees
- Spaanse broodtapa's
- Krab en kreeft croissant
- Croissant met rucola, brie en Italiaanse kruiden
- Duinen Volkoren Clubsandwich
- Broodje gepocheerd ei
- Kinderwraps van brood
- Stoere tosti's van desembrood
Visrecepten
Feestrecepten
- Kerststolpudding
- Stoofperen smoothie
- Knapperige Broodtorentjes
- Ovenschoteltje van Kerstbrood
- Monchoudessert in een glaasje
- Kaas Vulkaantjes
- Wildpaté & Suikerbrood
- Paasbrood met pasha
- Speculaas Tiramisu
- Broodtompouce
- Paasfondue
- Speculaas Wentelteefjes
- Valentijn ontbijt
- Kerstkoffie- met marshmallows
- Speculaastrifle met pepernoten
- Kruidnoten Tiramisu
- Paasbrood met pasha
- Broodje Halloween
Broodpudding met zomerfruit
Dit is echt een feestje in de ochtend! Maak in het weekend tijd voor een uitgebreid verwenontbijt. Verse koffie erbij en genieten maar!
Ingrediënten - 4 pers.
Voor 1 kleine ovenschaal:- 4 sneetjes (oud) brood naar keuze
- 75 gr blauwe bessen
- 5 aardbeien
- 1 rijpe banaan
- 3 eieren
- 100 ml melk
- 1 tl kaneel
- snuf zout
- beetje boter om in te vetten
Nodig; 1 kleine ovenschaal, mengkom, maatbeker, garde
4 pers.
print
Bereiding
Bereiden:Vet de ovenschaal in met een klontje boter. Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snij de sneetjes oud brood in dobbelsteentjes van 1 x 1 cm. Doe deze in de mengkom.
Verwijder de eventuele rotte plekjes bij de blauwe bessen en aardbeien. Snij de aardbeien in kleine stukjes. De blauwe bessen laat ik heel. Doe het zomerfruit bij het brood en hussel voorzichtig door.
Schenk de melk in de hoge maatbeker en tik de eieren hierboven. Kluts de melk en eieren door elkaar. Prak de banaan tot moes en voeg deze toe aan de maatbeker. Voeg wat kaneel en een snuf zout toe. Roer nog even goed door!
Verdeel nu het brood-zomerfruit mengsel over de ingevette ovenschaal. Spreid goed uit zodat ook de hoekjes zijn gevuld.
Schenk nu het melk-ei mengsel over het brood met het fruit.
Schuif de broodpudding met zomerfruit zo’n 20 – 25 minuten de warme oven in. Serveer warm, maar pas op want het fruit kan heet zijn.
Bron: mindyourFeed.nl