Eierkoek dessert

Eierkoek dessert

Ingrediënten - 2 pers.

  • 2 eierkoeken
  • 100 gram aardbeien
  • 2 el halfvolle yoghurt
  • 1 el vruchtenjam zonder suiker
Eierkoek dessert
2 pers.
printprint

Bereiding

Snijd de eierkoeken door de helft. Maak de aardbeien schoon en snijd ze in plakjes. Bestrijk de onderkanten met yoghurt en de bovenkanten met de jam. Verdeel de aardbeienplakjes over de yoghurt.
Dek dit af met de andere halve eierkoek en steek eventueel een satéprikker erdoorheen.
Leg de eierkoeken op een gezellig bordje en smullen maar!

Wat dacht je van deze recepten?